简单的辣炒鱿鱼丝很好吃哦
食材
1
鱿鱼 适应
2
醋 适应
3
酱油 适应
4
湿淀粉 适应
5
花生油 适应
6
大葱 适应
7
干红辣椒 适应
8
料酒 适应
9
鸡汤 适应
10
芝麻油 适应
11
精盐 适应
方法/步骤
1
１、取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6 厘米长，2 厘米宽的丝，泡入清水中
2
2、炒锅旺火烧热，放入25 克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150 毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用
3
3、干红辣椒擦净，去蒂根，去籽，切成细丝；大葱去皮，洗净，切碎
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