床头的《心灵鸡汤》是临睡前总会随手翻翻的书，简短的小故事在安静的夜里读读，能让一天劳累烦燥的心瞬间平静很多，不失为给自已打气，为明天加油的良药。
除了定期给心灵滋养，也要给身体补充一些营养，对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品，加了红枣枸杞，鲜美的鸡汤多了一丝淡淡的甜，慢慢品味吧，补血养颜，越喝越美丽哦。
工具/原料
材料：乌鸡1只，干香菇12个，红枣6个，枸杞1小把，新鲜香菇6个，姜4片，盐少许
方法/步骤
1
乌鸡清洗干净，切掉鸡头和鸡PP，还有PP处较厚的油脂也去掉，干香菇用温水泡发洗净，红枣和枸杞洗净，姜切四片。
2
砂锅中注入足量的清水，冷水放入整鸡，大火煮滚后撇去浮沫。
3
将切好的姜片放入。
4
加入泡好的香菇。
5
泡过的红枣和枸杞也一起加入。
6
加盖大火煮开后用小火炖。
7
新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹。
8
待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖。
9
乌鸡汤小火炖2小时就好，出锅前调入少许盐调味即可。
注意事项
1
煲汤的水要一次加足，不要中途再添加。
2
煲汤还是用砂锅煲最好喝，小火慢慢炖，不要心急。
3
鲜香菇可以不加，我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。
4
如果担心鸡汤太油，可以将浮在上面的油撇去再喝。