自制辣椒酱怎么才能让保质期长

玻璃罐

盖子

勺子

自制辣椒酱之后，把辣椒酱放入玻璃罐子，注意不要放入塑料盒子，也不要放在盘子里

辣椒酱放入玻璃罐子之后，要拧紧盖子，避免与空气直接接触，因为空气有氧化的功能，长期跟空气接触，会加快辣椒酱氧化，从而变味。

食用的时候，可以选择用勺子捞取，不要用潮湿的筷子或者勺子捞取，要用干燥的勺子捞取，这样避免水分进入辣椒酱！

辣椒酱加入主食，作为调料，固然很美味，但是长期吃多了会上火，对肠胃不好，建议适当食用，不可过量！

感冒扁桃体发炎的人最好的不要吃辣椒酱，会加深对喉咙的刺激性。

自制辣椒酱的时候，存放时，不用放进冰箱，只需把盖子拧紧，食用时再打开！