美味的腊肉，可口的豆角，今天晚上又有口福啦~！
食材
1
四季豆 一份
2
熏肉 一份
3
蒜 以个人口味
4
干辣椒 以个人口味
5
姜 以个人口味
6
豆瓣酱 以个人口味
7
盐 以个人口味
8
味精 以个人口味
9
酱肉 以个人口味
方法/步骤
2
将熏肉切成片状（如图）将洗好的蒜、姜切成丁状（如图）
3
将锅里倒油，等油冒烟后放入蒜、姜、干辣椒、豆瓣酱爆炒（如图）
4
炒个30秒后再倒入熏肉，放入适量味精，豆瓣酱比较咸，熏肉也咸，所以先不着急放盐
5
爆炒三分钟后倒入四季豆（如图）
6
翻炒三分钟后倒入水，水要盖过豆角，然后盖上锅盖，焖锅！
7
汤汁焖干后，如果味道偏淡可以适量放点盐，再倒入水盖锅焖，（四季豆比较难熟，所以要放两次水）待第二次汤汁干后，便可以装盘啦！喷香喷香的
注意事项
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