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火山熔岩蛋的做法

新创意,新做法
食材
1

长条土豆 3个

2

鸡蛋 200克

3

培根 30克

4

葱 3克

5

芝士 2克

方法/步骤
1

长条土豆去皮,对半切。用挖球器挖成中空。

2

大概是这样,这个就是“火山”的雏形。

3

3个土豆可以做6个小火山。

4

用培根片把土豆火山卷上

5

放入烤箱,200℃烤45min。

6

烤完是这个亚子。

7

依次放入适量切达奶酪,一个蛋,香葱适量。放入烤箱170℃再烤5-10分钟(根据个人口味,不喜欢流黄的就烤久一点)

8

色泽很美,因为培根本身有咸味所以可以不用调味。但可以根据个人喜好撒点黑胡椒或者欧芹碎。

9

切开,蛋黄会像熔岩一样流出~

注意事项

注意火候

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