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如何做美味又香甜的芝麻地瓜丸子

超级无敌之好吃,吃过返寻味!
食材
1

红薯 2个

2

糯米粉 随意

3

白糖 随意

4

蜜豆或豆沙 可有可无

5

芝麻 适量

方法/步骤
1

地瓜去皮切块,蒸熟。

2

趁热加入白糖搅拌均匀,压成泥。白糖量看地瓜甜度,和个人喜好。

3

加入糯米粉,揉成光滑面团。搓圆,分成小剂子。

4

锅内放油,小火。丸子在芝麻堆里滚一下,放入锅内,用勺子轻轻推一下,防止粘底。炸至丸子浮起来,颜色差不多就好了。

5

出锅。

6

本来想加豆沙的,家里没有,又不能出门,正好还有一点蜜豆,就蜜豆馅吧,挺好吃的。

注意事项

要多注意买糯米粉哇,其它粉不行

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