我今天这道菜,很受欢迎的一道中式蚂蚁上树,用韩式泡菜来搭配,立马就变成了不同风味的下饭菜,个人觉得灰常好吃,平时喜欢韩风食物的亲们不妨试试,应该不会让你失望。
食材
1
猪肉馅 150克
2
粉丝 1小把
3
辣白菜 200克
4
杭椒 2根
5
辣椒(红,尖,干 2根
6
食盐 1/2小勺
7
鸡精 适量
8
葱 1大勺
9
蒜 1大勺
10
生抽 2小勺
11
白糖 1小勺
12
水 适量
13
鸡汤 2杯
方法/步骤
1
粉丝提前用温水泡软
2
绿椒、红椒洗净切成小圈,辣白菜切小丁
3
炒锅烧热倒入4大勺油,油热后放入葱蒜末和红椒圈炒香,倒入辣白菜炒出香味
4
再倒入猪肉馅炒散
5
加酱油炒匀,倒入清水
6
调入白糖,调入盐大火煮滚
7
倒入泡软的粉丝稍微煮一下
8
最后倒入杭椒圈拌匀
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