铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
工具/原料
1
土豆、南瓜
2
杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精
方法/步骤
1
1、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。
2
2、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。
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3、把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂)即可。
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