这样做的龙利鱼排更好吃

将洗净的柠檬切片。

一般做鱼之前会用盐先腌制一下，可是这是宝宝吃的，所以不能放盐，我改用柠檬片，一可去除鱼腥，二可以提鲜。

倒入适量的自制面包糠。

倒油的目的就是在烤的过程中油顺着面包糠散发出来，使鱼烤的时候更香。

用勺子轻轻搅拌均匀。

将鸡蛋打散。

把柠檬片拿掉。

为了使蛋液均匀地涂在龙利鱼背上，我用刷子涂抹，这样不会让蛋液东一块，西一块，不够均匀。

把搅拌均匀的面包糠铺在盘子里，然后让龙利鱼表正反面均匀的沾上面包糠。