在家自己炸大虾，好吃又酥脆，宝宝特别喜欢吃。那怎样做好吃的炸大虾呢，下面我们一起来学习吧。
食材
1
大虾 适量
2
鸡蛋 一个
3
玉米油 适量
4
盐 适量
5
面包糠 一小盘
方法/步骤
1
把超市买回的大虾清洗干净，沥干水。
2
然后去壳，去虾线，虾线就是虾的肠子，一定要去掉，肠子里面有很多的细菌。
3
把虾肉洗干净，沥干水后放一点盐腌制一个小时。
4
准备一个鸡蛋，打散备用，把面包糠放盘子里准备好。
5
锅里放油烧热，把虾放鸡蛋里打个滚，放进面包糠里再打个滚，让全身都粘满面包糠，放入油锅小火炸。
6
炸到两面金黄有香味飘出就好了，然后装盘，等凉后就可以吃了，香香的特别酥脆好吃哦。
注意事项
一定要小火慢慢炸哦。
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