土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质氨基酸及多种维生素矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的
方法/步骤
1
1土豆去皮切成小块，放入清水中浸泡去除淀粉
2
2锅里水煮开后倒入土豆块，焯水3分钟后捞出，沥干水分
3
3锅里油烧热后倒入土豆块
4
4小火煎至表面金黄，再把蒜泥和葱放进去炒香
5
5加一勺老干妈、一勺辣椒粉、一勺孜然粉、一勺白芝麻、两勺生抽
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6全部翻炒均匀后撒上葱段，就能装盘啦~
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一口一个完全是下饭利器！外酥里糯的土豆
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