“这个季节市场上有种圆圆的小土豆，煮熟用少量油煎一下，洒上孜然非常美味”
食材
1
小土豆 300克
2
香葱 55克
3
蒜 6克
4
盐 适量
5
油 适量
6
孜然 10克
方法/步骤
1
小土豆洗净放冷水中煮，水开煮10分钟捞出
2
煮好后趁热把皮去掉
4
平底锅倒入少量油，把土豆放入小火煎至两面金黄
5
葱蒜切碎，锅里倒入少量油爆香葱蒜
6
放入土豆，洒上孜然粉，少许盐翻炒均匀出锅，香喷喷的小土豆
7
香煎孜然小土豆成品图
注意事项
1
土豆的大小不要超过3厘米，大了不容易操作
2
孜然的量根据个人喜好增减 ，也可以用电饼铛煎
下一篇：蒜香孜然土豆