夏天容易感冒,多吃生冷食物,伤脾胃;山药则有滋补脾胃、促进津液益肺、补肾益精的功效,主要用于脾虚、少食、久泻、肺虚,气喘咳嗽,肾虚精气。这个食谱是家庭食谱。
食材
1
山药 200克
2
面粉 40克
3
糖 20克
4
油 20克
5
黑芝麻 15克
方法/步骤
1
山药片,清蒸。
2
夯实泥浆。
3
把山药、面粉、糖、植物油和黑芝麻混合在一起。
4
把保鲜膜铺在桌上,把面团放在上面,盖上一层保鲜膜,卷薄。
5
冷藏2小时。
6
取出后,可以很容易地取出薄膜。然后迅速切成小块。如果切得太慢,面团会继续变软。
7
放入烤箱内,烘烤功能,温度150度20分钟。
8
把它翻过来。底部是金色的。
9
再放入烤箱内,热风功能,温度120度,10分钟。
10
准备好的山药片又脆又好吃
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