很喜欢土豆，特别有辣椒和孜然的，很劲爆的口感。
食材
1
土豆 2个
2
肉末 50克
3
辣椒面 适量
4
花椒面 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
孜然 适量
8
葱 一根
方法/步骤
1
土豆削皮。
2
切片放入冷水中备用。
3
油煎两面金黄。
4
肉末炒熟，加姜末，蒜末。
5
关小火，加入土豆片，加辣椒面
6
花椒面，盐，味精，孜然，香油葱葱花，炒匀。
7
上菜。
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