黄豆素有“豆中之王”美称。营养价值很高，以美容、补钙，瘦身三大功效深受老百姓喜欢。
食材
1
黄豆 100
2
八角 5克
3
桂皮 5克
4
茴香 3克
5
青花椒 5克
方法/步骤
1
冷水提前一晚浸泡黄豆100克
3
冷水锅直接下锅煮 ，锅开后 小火20分钟即可出锅（急速冷却可以用冷水浸泡，肠胃不好着就不要冷水浸泡）
方法/步骤2
我是西安人 用黄豆只是制作主猪蹄泡馍的辅料
注意事项
1
黄豆最好头一天晚上用水浸泡（最好冷水）
2
冷水锅煮，锅开后小火20分钟
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