小孩子每天的早餐很是让妈妈们头疼,这里我分享一款很快速就能做好的营养热干面,让忙碌的妈妈们能轻松应对早餐问题。
食材
1
干面条 1两
2
胡萝卜 1根
3
芝麻酱 1勺
4
酱油 1勺
5
醋 小半勺
6
辣椒油 1小勺
7
盐 1小勺
方法/步骤
1
首先烧开一锅水,趁着这个空档将胡萝卜切成小丁。没有胡萝卜的,切点其他的素菜也可以,当然,放肉末也行,主要看什么最方便。
2
然后拿一个面碗,将酱油、醋、盐、一小点辣椒油按照自己孩子的喜好放在碗中。如果面下得多,可以再加点开水或面汤,免得搅拌不均匀。
3
将水烧开后,扔进一两面条。
4
不停的挑挑,让面不要粘黏,等面有一点点白心的时候捞出。
5
将面放入调好佐料的碗中。
6
将切好的胡萝卜丁放在漏勺上,在煮过面条的锅里烫煮半分钟到一分钟。
7
趁着胡萝卜丁在烫煮得时候,加入一勺香喷喷的芝麻酱,放多少也随自己孩子喜好。
8
将烫好的胡萝卜丁放在面的最上面,一碗简单快速的热干面就做好了,最后搅拌均匀就可以食用啦。
注意事项
芝麻酱可以选那种稀一点的,好搅拌。
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