方便快捷、健康美味
食材
1
面条 半斤
2
辣椒 4根
方法/步骤
1
将面隔水蒸5分钟，后盛出备用
2
将榨菜焯水去除盐味辣椒焯水断生
3
将榨菜、辣椒切丁将糖、盐、香油、胡椒粉、耗油、红油豆瓣拌好
注意事项
1
新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损；
2
买来的切面有时碱味很重，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。
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