白切鸡怎么切是一道非常好吃的是粤菜传统名菜，多作为宴席冷盘，能够保留鸡的原味，非常的好吃。
食材
鸡 一只
方法/步骤
1
第一步：现将鸡头斩下来，鸡头可以破开也可以不破开
2
第二步：在鸡翅切下来放在盘子中，排盘好看
3
第三步：把鸡胸肉斩下来，顺便把鸡切开
4
第四步：把斩出的鸡排盘 弄好 就可以了
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鸡 一只
第一步：现将鸡头斩下来，鸡头可以破开也可以不破开
第二步：在鸡翅切下来放在盘子中，排盘好看
第三步：把鸡胸肉斩下来，顺便把鸡切开
第四步：把斩出的鸡排盘 弄好 就可以了