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喷喷香的卤肉饭的家常做法

听说猪肉又涨价了,我赶紧做炖猪肉和米饭,这会让我害怕吗????
食材
1

五花肉 300克

2

白煮蛋 2个

3

洋葱 半个

4

香菇 3朵

5

老抽 适量

6

生抽 适量

7

料酒 适量

8

葱姜蒜 适量

9

八角 1个

10

盐,糖 适量

方法/步骤
1

把猪肉、洋葱、蘑菇、洋葱、姜和大蒜切成丁。

2

在平底锅里放些油,用小火煎洋葱,然后放出来备用。

3

别碰刚才的油炸食品。放入猪肉丁,慢慢搅拌,直到油被挤出。

4

把洋葱、姜、蒜炒匀,然后把蘑菇丁炒一会。

5

开始调味,依次加入一些老酱油酒。

6

放入洋葱脆片,搅拌均匀。

7

加入开水,炖几分钟。

8

加糖和盐以适应你的口味。

9

在锅里放两个煮鸡蛋。

10

盖上盖子,用文火煮60到90分钟。

11

放个漂亮的盘子,吃完!

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