白果老鸭汤怎么做

材料：主料：白果100克 鸭500克辅料：料酒20克 姜片适量 盐适量白果老鸭汤详细制作步骤1.将鸭肉切小块，飞水捞出2.将白果去壳、去皮、去心，焯一下3.鸭块放锅内，加水，4.放姜片料酒炖至开锅，再转小火炖至肉烂然后再放入白果煮个5分钟就好了，5.出锅时放盐调味。