今天小编给大家带来的还是一道素菜，蒜苗青椒炒豆干，味道非常的鲜美，适合下饭菜哟。
食材
1
蒜苗 150克
2
青椒 15克
3
豆干 50克
4
食用油 40毫升
5
猪油 10克
6
酱油 10毫升
7
食盐 1克
方法/步骤
1
蒜苗洗净，切成小段待用。
2
青椒去籽洗净切成丝状待用。
3
豆干也是切成条状待用。
4
锅中注入四十毫升的食用油，烧至七成热，将青椒丝倒入锅中。
5
随后将蒜苗段倒入锅中。
6
加入十克的猪油。
7
加入一克的食盐入味。
8
滴入适量的酱油上色。
9
将切好的豆干条倒入锅中，一同翻炒约两分钟左右。
10
大火一分钟收汁出锅即可，一盘美味的蒜苗青椒豆干丝就做好了。
注意事项
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