作为伞形科蔬菜,芹菜的香气极其浓郁,往清淡的米粥中加一点芹菜,立马可以感受到这份清香。如果再搭配一点干贝丝的话,那几乎不需要调入盐,就能煮出一道鲜甜味美的米粥了。想要营养更丰富的话,还可以加入鲜虾, 瘦肉等食材,全家人的一餐就可以轻松搞定咯~
食材
1
大米 150g
2
鲜虾 10只
3
西芹 20g
4
干贝 15g
5
生姜丝 2g
6
盐 1g
7
清水 1200g
方法/步骤
1
干贝用清水提前泡发软。
2
撕成细线。
3
到鱼头和鱼尾,剥去鱼壳,在鱼背上挑两条虾线。
4
骰子。
5
加入2G生姜,腌15分钟,去除异味。
6
砂锅(汤锅)加水1200克。
7
把水烧开,倒入150克米饭。
9
转中小火,继续煮30分钟左右。注意不时搅拌一下,避免糊锅。
10
把芹菜切成小块,然后切成丁。
11
和虾肉一起加入煮好的米粥中。
12
拌匀,继续煮约8分钟。
13
出锅前加盐和调味料,就可以出锅了。盐可以根据宝宝的年龄和口味来调节。如果宝宝没有加盐,就不能加盐。
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