鲜美健康的虫草花黑木耳老母鸡汤,汤鲜味美,营养丰富,秋天要经常炖来喝哦!
食材
1
鸡 500克
2
水 1000克
3
虫草花 100克
4
黑木耳 30克
5
盐 3克
6
枸杞 4克
7
红枣 20克
8
料酒 2克
方法/步骤
1
先准备好所有食材。
2
鸡洗干净切块,加入姜丝,料酒1勺
3
煮开后煮2分钟滤掉浮沫
4
洗干净后另起锅
5
再加适量姜丝,再加2勺料酒,加入2000ml的清水
6
大火煮开后小火炖1小时,加入黑木耳,加入香菇,加入虫草花,加入红枣,小火慢炖半小时,加入枸杞,加入葱花。完成啦。
注意事项
注意不要被烫到哦!
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