红烧马甲鱼简介味道浓郁，非常可口下饭。
工具/原料
1
主料
马甲鱼1条
2
配料
盐糖适量
料酒醋适量
老抽酱油适量
葱姜蒜适量
辣椒鸡精适量
步骤/方法
1
清理马甲鱼
2
马甲鱼洗净,切大块,用盐,料酒腌制1小时入味.油热,放下鱼块煎成两面焦.
3
放料酒去腥.放些盐,糖,姜片,蒜片,辣椒,醋,酱油,半碗水,大火煮10分钟左右.放些葱,鸡精即可.
注意事项
注意事项喜欢辣的可以多放辣椒. 如果放些豆瓣酱更好.
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