杯装版提拉米苏做法
食材
1
奶酪 80g
2
淡奶油 80g
3
鸡蛋 1个
4
速溶黑咖啡 1/2小勺
5
细砂糖 20g
6
咖啡味道蛋糕 适量
7
甜酒 10ml
8
可可粉 适量
方法/步骤
1
准备好材料，奶酪提前取出解冻；速溶黑咖啡中加入25ml沸水，搅拌至完全融化，冷却后加入百利甜酒，搅拌均匀备用；
3
淡奶油中加入剩下的10g细砂糖和少许百利甜酒，搅打至6分发，即奶油变的浓稠，出现大的纹路；将打发的淡奶油和蛋黄奶酪糊分次混合均匀；
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