早上送孩子上学总觉得时间太紧张，牛奶加面包孩子已经吃到腻了，介绍一个简单方便、营养又均衡的早餐饼给宝妈，再也不用担心孩子上学迟到了！
食材
1
牛奶 80g
2
面粉 40g
3
鸡蛋 2个
4
胡萝卜 半根
5
小青菜 1棵
6
生菜 少许
7
香油 少量
8
盐 10g
方法/步骤
1
青菜、生菜、胡萝卜切碎或切丝；如果喜欢更软和的口感可在切碎之前把蔬菜在沸水中焯水沥干；
2
鸡蛋打散；
3
倒入牛奶搅拌均匀，再倒入面粉、放入蔬菜；将所有材料搅拌均匀，如果面糊太稀就再加点面粉，偏干就再到点牛奶，可根据自己爱好自行调节；
4
锅中到少许油抹开，香油味道更佳；舀入面糊摊开；中小火煎，饼面面糊不流动了就翻面，煎至两面金黄即可出锅。（翻面的时候需要铲子加手并用，因为饼软容易破）
5
饼要趁热吃，口感刚刚好；孩子很爱吃哦：）
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