小朋友班上的一位同学家长给孩子们上了一节有趣的鸡蛋牛奶布丁课，有得尝试动手做又有布丁吃，好开心～孩子还记住了材料和份量哦，很棒还说希望在家里也能和家人一起再尝试做鸡蛋牛奶布丁，那就动手做起来??
食材
1
鸡蛋 5只
2
纯牛奶 1000ml
3
绵白糖 80克
方法/步骤
1
磕鸡蛋到无油容器里，搅拌均匀，加入80克的细白糖继续搅拌直到白糖融化
2
加纯牛奶搅拌均匀
3
将搅拌均匀的蛋奶溶液过滤一两次，使布丁味道更佳
5
重新包装后，表面可能有气泡。气泡消失后，可以在烤箱里蒸
6
锅中加入足够的水，用高热煮沸，将布丁瓶放入蒸锅中，继续蒸煮10-15分钟（蒸煮时间取决于布丁瓶的大小）。我蒸12分钟，熄火，等5分钟，等热了再打开盖子吃，或者盖上盖子冷藏