这是一道色、香、味俱全的绿色美食。
食材
1
西红柿 一个
2
杏鲍菇 两三个
3
瘦肉 200克
4
猪肉油 适量
5
香葱 一根
6
盐 适量
方法/步骤
1
西红柿切小块，杏鲍菇切片，瘦肉尽可能切成肉丝。
2
锅内放入适量水，加入西红柿，一起煮开。
3
水开后，倒入杏鲍菇和肉丝煮开。
4
煮开后，撒适量盐搅动。
5
加入猪肉油搅动。
6
撒上葱花。一道色、香、味俱全的汤就完工啦！
注意事项
1
西红柿与水一起煮开，加强汤汁的天然酸味。
2
瘦肉尽可能地切成细丝，利于短时间内熟透。
3
杏鲍菇的切片与西红柿块大小相近，使这道汤整体看起来协调美观。