我这里说的鸡蛋饼子不是加面的鸡蛋饼子!
食材
1
鸡蛋 3-4个
2
油 适量
3
葱花 适量
4
食用盐 适量
方法/步骤
1
拿3-4个鸡蛋打到碗里然后把它充分的搅拌，注意一定是要一个方向搅拌，顺时针就顺时针，逆时针就逆时针，搅拌的出现气泡即可!
2
然后撒上葱花和食用盐，静等1分钟！如果你喜欢吃奶香味的加点奶也行可以的！
3
把平底锅加上油，等油一热就加上鸡蛋，（不要等油太热了，容易糊。油要适量）这个时候下面就开始慢慢的紧起来了，这个时候反面。面只要一反过来立马就熄火，等半分钟把饼子放到盘子里就OK了！