木耳炒肉，这是我自己最喜欢吃的一道家常菜。因为木耳如果炒的好的话，很香很脆，下面来说下怎么炒木耳吧。
食材
1
木耳 100g
2
猪肉 150g
3
油盐 少量
4
辣椒 1个
5
蒜 1个
方法/步骤
1
把木耳洗干净，如下图所示。
2
切一下木耳，如下图所示。
3
洗好蒜后，切好，烧热锅后放进去爆炒，如下图所示。
4
蒜炒好后，如下图所示。
5
单独炒辣椒，如下图所示。
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辣椒炒好后如下图所示。
7
炒猪肉，如下图所示。
8
再爆炒木耳，如下图所示。
9
木耳炒了一会后，把之前炒好的肉放进去，如下图所示。
10
过一会放辣椒和蒜进去，如下图所示。
11
两三分钟后放盐，如下图所示。
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再放一点水，这样的话，盐比较好溶解，如下图所示。
13
起锅，如下图所示。
注意事项
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