秋冬时节正是吃萝卜的好时候。其实这道酸辣萝卜丝的做法还可以用来做酸辣土豆丝,都是开胃下饭的好帮手这款萝卜简单快手,爽脆,加了适量白葡萄酒醋,还有生吃萝卜具有开胃消食、润肺作用酸辣爽口,开胃下饭,配粥配饭是相当的不错。如果家里的冰箱够宽敞,可以多做些,放冰箱里冷藏,随吃随取,早上来碗粥,配上一碟小凉菜吃,是不是很舒服?赶快动手做起来,很简单但是也很好吃的萝卜丝相信你会爱上它的。
食材
1
白萝卜 半根
2
白芝麻 5g
3
小葱 3根
4
蒜 1瓣
5
辣椒粉 1汤匙
6
白砂糖 2g
7
白葡萄酒醋 1小勺
8
盐 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
白萝卜去皮切丝
3
将辣椒粉撒在萝卜丝上,充分拌匀上色
4
加入盐,糖拌匀
5
加入葱蒜、油和醋一起拌匀
6
最后放入香葱段,撒上白芝麻即可
注意事项
1
食材用量根据自己适量即可
2
佐料适量