怎么做喜欢的黑糖糕
食材
1
糯米粉 125g
2
水 200ml
3
泡打粉 5克
4
植物油 30g
方法/步骤
1
黑沙糖+水煮沸冷却备用。
2
天然酵种+植物油搅拌均匀。
3
冲入黑糖水，搅拌均匀。
4
低粉+粘米粉+粟粉过筛，加入黑糖水糊里拌匀。
5
圆形或者方形的模具铺上保鲜膜，倒入米糕糊，模具上在盖上一块保鲜膜，静置30分钟。
6
锅里放水煮沸，将黑糖糕糊放进去大火蒸15分钟，转小火蒸25分钟，用竹签插入，没有浆粉带出，就是蒸熟了。
7
趁热在黑糖糕上撤上炒熟的白芝麻，切成块食用。