窝窝头多是用玉米面做成，在北方比较常见，它含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，可预防冠心病和动脉硬化等心血管疾病的发生。做法也比较简单，吃起来味道也好。以下做法，参考《美食杰》。
食材
1
玉米面 100克
2
糯米粉 100克
3
核桃 2个
4
水 20毫升
5
白糖 20克
方法/步骤
1
准备食材，玉米面，糯米粉，核桃仁，白糖
2
将玉米面和糯米粉混合在一起
3
加热水拌匀放入白糖揉成面团
4
将核桃仁与揉好的面团混合在一起
5
面团分成几个小块，将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间不断转动，使其塑形
6
放入锅中，隔水蒸十五分钟
注意事项
1
和面时用温水
2
玉米面用细面，面中不要有颗粒
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