食材
1
虾 一斤
2
盐 三勺
3
生抽 两勺
4
料酒 三勺
5
尖椒 一把
6
青花椒 一把
7
干花椒 一把
8
大葱 一支
方法/步骤
1
虾买了以后要清洗干净，头上的脏东西要挤出来。也可以直接扔掉。不要
2
将姜片、料酒和一撮盐放入虾仁中，拌匀，腌半小时
3
青尖椒,干海椒,蒜,葱切好备用
4
在热油下，先将青椒和白椒炒30秒，待香味出来后，再放入青椒、尖椒和大蒜。炒菜
5
将腌制好的大虾用大火翻炒，尝一下味道，中间放盐，最后将大虾炒干
6
最后放葱段进去，翻炒几下就可以出锅啦！尝一尝！脆脆的，是很好的下酒菜哦！
上一篇：宫保腰果虾仁