扇贝具有健脾和胃、促进血液循环、美容护肤的功效，是美味又不可多得的食材，那么怎么做蒜蓉蒸扇贝，我们快来一起学习一下吧！
食材
1
扇贝 6个
2
粉丝 1把
3
蒜 3头
4
红椒丝 适量
5
盐 半勺
6
葱油 3勺
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
将3头蒜切成蒜末备用。
2
蒜末放入清水中洗掉粘液。
3
取2/3蒜用4成油温炸制金黄。
4
控油后捞出放入碗中备用。
5
粉丝用刀切成段。
7
加入少许鸡精。
8
加入半勺盐，均匀搅拌。
9
加入3勺蒜油。
10
扇贝上铺满粉丝。
11
将碗中的蒜末料铺在扇贝上。
12
扇贝入锅蒸8分钟。
13
出锅后撒上红椒丝和少许蒜油即可。
14
成品如下。
下一篇：滋补清肺排骨汤