千层蛋糕，相比于传统蛋糕，口感清新独特，深受广大年轻人的喜爱。这是一款无需烤箱就能制作的糕点，做法简单，烘焙新手也可以尝试哦！成品真的超级好吃！
食材
1
低粉 160克
2
牛奶 500克
3
鸡蛋 2-3个
4
糖 40克
5
黄油 30克
6
香草精 适量
7
吉士粉 适量
方法/步骤
1
将第一步中的所有材料混合，搅拌均匀，如果你有料理机，可以直接放进去搅打，没有的话最好过筛。充分混合后，静置30分钟。
2
将配制好的班戟皮蛋液，舀一大勺用平底锅小火摊成蛋皮，注意火候，不要烧焦，这样才能有鲜艳的黄色。
3
接下来我们要做夹陷了。芝士奶油部分的材料：淡奶油250克、奶酪250克、糖120克、柠檬汁可省略。
4
将第四步里的材料，各自打匀打发，混合均匀即成芝士奶油夹陷。
6
准备好以上的材料，下面就可以“盖房子”了。取一个八寸圆模具，按照一层班戟皮，一层奶油，然后每隔3层奶油就夹一层芒果粒的方法来累加，一共做好（至少）12层，其中有3层是夹有芒果粒的哦。
7
表面的装饰可以按照个人喜好摆弄。我做的是芒果花，做这个装饰需要用到2-3个芒果，将芒果切片摆出造型即可。
8
在芒果装饰的外围挤上一圈打发的鲜奶油。
9
也可以在上面放几颗钢珠糖果，这个蛋糕做到这一步就完成了！要怎么装扮请随意哦！
注意事项
1
如果没有圆模具也是可以的哦，直接铺饼皮就可以了。
2
夹心的水果可以由您随意变换哦！
3
做好的千层蛋糕最好要放进冰箱先冰冻一下，这样味道会更棒！
上一篇：女人贫血头晕喝什么汤好
下一篇：芒果千层蛋糕制作方法