我喜欢芝士蛋糕,我很懒,当一个人很懒又很喜欢吃芝士蛋糕的时候,想到的就是怎样用又快又简单的方法来消灭芝士,所以懒人的芝士蛋糕就这样出现了……这个配方是根据手头一本食谱修改而来的，第一次做的效果很好，第二次枣泥放多了，稍微湿了点。
工具/原料
1
150克 枣泥
2
60克 核桃
3
80克 砂糖
4
3个 鸡蛋
5
150克 低筋面粉
6
8克 可可粉
7
80克 水
8
50克 色拉油
步骤/方法
1
红枣去核，加适量红糖煮软，打成枣泥。
2
核桃泡水后去皮切碎，烤香待用。
3
水、油搅拌至乳白色，分次加入蛋黄拌匀。
4
加入煮好放凉的枣泥拌匀。
5
把核桃仁加入蛋黄面糊，与打发的蛋白糖霜混合。
6
筛入低筋面粉和可可粉，轻手拌匀。
7
蛋白加糖打至硬性发泡。
8
入模，135度，烤约40分钟，放凉后脱模。
9
忌廉芝士放软后加适量糖打匀，再加入牛奶。
10
一边搅拌一边加牛奶，搅拌至适合的稠度。
11
加入烤香的核桃仁拌匀。
12
蛋糕切片，抹上核桃芝士忌廉，组合。
注意事项
这里放的牛奶根据情况增减，一直加到稠度适合，也可以加酸奶 。如果只是cream cheese，吃多了可能会有的腻，但是只要加一点烤过的坚果，绝对是化腐朽为神奇。