每次看到韩剧里面的辣白菜豆腐汤，看起来都感觉都好好吃的样子，简直是色彩和味觉的双重诱惑，今天也亲手做一次，好好感受一下这道韩式辣白菜豆腐汤
食材
1
五花肉 适量
2
豆腐 适量
3
辣白菜 适量
4
青红椒 适量
5
大葱 适量
6
大蒜 适量
7
食用油 适量
8
味精 适量
9
洋葱 适量
方法/步骤
1
把豆腐切成小块用淡盐水浸泡一下
2
五花肉切片，大葱大蒜切片，青椒切成圈，干海椒切段（没有新鲜的红椒，就用干海椒代替）
3
辣白菜切成碎备用，洋葱切成细丝备用
4
锅内加入适量食用油，放入五花肉煸炒至变色
5
加入蒜片和一半的葱白，青红海椒继续煸炒
6
加入切好的洋葱丝和辣白菜继续翻炒少许
7
加入适量的水盖上锅盖煮沸
9
豆腐煮至浮起后加入葱叶，加入适量的盐巴和味精调味即可出锅
注意事项
1
正宗的韩式辣白菜豆腐汤是用石锅煮至而成，在家做也就用超过或者汤锅代替了
2
在加水的过程中很多建议用淘米水，但是没有的话就用清水代替也是可以的
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