榨菜肉丝汤是非常家常的一道汤哦，做法非常简单。
食材
1
榨菜 适量
2
猪里脊肉 1小块
3
地瓜粉 适量
4
姜 2片
5
葱 适量
6
香油 适量
7
盐 适量
8
味精 适量
9
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
处理一下榨菜丝，非常嫩，没有多余的粗丝皮
2
榨菜丝，非常嫩，没有多余的粗丝皮
4
葱切碎，姜切片
5
水快开了，抓好的肉丝千万不能直接倒进去。抖一抖，用手抓起放进去。这里千万别水开放，要不肉丝淀粉会冲散，汤就不清了
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水快开了，抓好的肉丝千万不能直接倒进去 抖一抖，用手抓起放进去。这里千万别水开放，要不肉丝淀粉会冲散，汤就不清了
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等汤煮开后，就可以吃了。
注意事项
根据人数量改变食材量，注意榨菜不要煮烂了。
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