癌症似乎总是让人防不胜防，其实只要科学地安排生活和饮食，还是可以将癌症“拒之门外”的。
方法/步骤
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葱——减少结肠癌 香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。 香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。
2
大蒜——预防胃癌 大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。 长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。
3
韭菜——强免疫力 韭菜不仅有壮阳的作用而且含有很高的维生素以及胡萝卜素，有缓解眼睛疲劳，增强免疫力，对预防肿瘤、抗氧化、衰老都有着莫大的好处，特别适合长时间使用电脑族使用。 吃韭菜要分时节，一半来说初春的韭菜品质是最好的，晚秋的差一点，夏季的最不好，最好不要吃隔夜的熟韭菜。
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