鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。 糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。”
食材
1
糯米 500克
2
土鸡 4009克
3
盐 适量
4
生抽 20克
5
料酒 10克
6
胡椒粉 2克
方法/步骤
1
食材:粽叶 糯米 土鸡 姜 料酒 味极鲜 胡椒粉
2
食材:粽叶 糯米 土鸡 姜 料酒 味极鲜 胡椒粉
3
粽叶用开水煮煮洗净,姜洗净切片
4
土鸡收拾好洗净切小块
5
土鸡收拾好洗净切小块
6
把泡好的糯米和腌制好的鸡块一起拌均匀
7
把大碗铺上煮好的粽叶,把拌好的糯米鸡块铺在上面
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包好用牙签固定好
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高压锅里加水,把糯米鸡块的大碗放在里面
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高压锅里加水,把糯米鸡块的大碗放在里面
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粽香糯米鸡成品图
注意事项
糯米一定得泡的时间长,蒸出来才软糯好吃 喜欢吃糯米饭的,可以多加糯米