鲫鱼汤很有营养的食物,鱼类多吃对人身体益有,汤就更是香甜美味啦,让我们来一起动手制作吧!
食材
1
鲫鱼 2条
2
豆腐 半块
3
葱 一根
4
生姜 4-5片
5
盐 一勺
6
胡椒粉 一勺
7
油 5勺
8
枸杞 少量
方法/步骤
1
准备好两条鲫鱼去鳞片,洗干净。在身上划开几道口子,方便入味。
2
然后拿锅倒入5勺油,将鲫鱼放入锅中煎炸,煎至2面金黄。
3
在向其中加入白开水,加入葱一根,4-5片生姜,嫩豆腐半块,盐一勺,胡椒粉一勺,全程开大火煮10分钟。
4
过2分钟再向锅里加入少量枸杞,这样美味的鲫鱼汤就好啦。
注意事项
1
煮时候不需要盖盖子
2
煎鱼时候不要着急翻面