姜哥土鸡春笋红枣鸡汤具有消痰、清热、富含胡萝卜素，安神、补脾胃、辅助降血脂的功效。
食材
1
姜哥土鸡 半只
2
春笋 一根
3
红枣 适量
4
葱 一段
5
生姜 一片
6
料酒 1/2勺
7
食盐 适量
方法/步骤
1
1、把鸡肉切成块状，用清水清洗干净
2
2、锅里放入足量的水，把鸡肉放进煮制
3
3、煮至鸡肉变色，水面有浮沫飘起
4
4、捞出鸡肉，把浮沫冲洗掉
6
6、盖好锅盖，煮15分钟
7
7、把鸡汤移入砂锅
8
8、加入洗净的红枣
9
9、加入切好的春笋块，小火熬煮20分钟
10
10、加入适量食盐提味
11
11、盖好锅盖，中小火继续熬煮10分钟
12
12、一锅鲜美的春笋红枣鸡汤就可以出炉了
注意事项
姜哥温馨小提示：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
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