今天上传一道韩式包饭酱炒金枪鱼,也是一道比较简单的韩式菜,但味道绝对不简单,好吃,浓浓的包饭酱和着香香的金枪鱼美味呀,简直不能想,想想就流口水,简直是米饭杀手哦。
食材
1
金枪鱼罐头 120克
2
洋葱 100克
3
胡萝卜 100克
4
辣椒 40克
5
香菇 30克
6
蚝油 10克
7
淀粉 4克
8
熟芝麻 2克
方法/步骤
1
准备好所有原料。
2
胡萝卜、香菇、角瓜、洋葱和辣椒切至0.5cm大小,不要切得太碎。
3
在平底锅中倒入食用油,油热后放入蒜泥炒香。
4
再加入切好的蔬菜翻炒。
5
炒到蔬菜断生。
6
放入包饭酱、辣椒面、耗油、香油后和蔬菜一起翻炒均匀。
7
倒入汤底煮开。
8
放入淋干油分的金枪鱼继续煮。
9
在淀粉中加入两大勺水做出淀粉水后倒入锅中,用于调节菜的浓度。
10
盛到盘子里,撒熟芝麻即可开吃了。
注意事项
把金枪鱼的油分沥干再使用。