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烙饼的家常做法

家常烙饼,做法简易,不用去纠结放多少水,到最后拌成雪花状就可以停止放水了
食材
1

面粉 100克

2

热水 半碗

3

盐 一勺

步骤/方法
1

在热水里融化盐,然后加入面粉中搅拌至雪花状

2

盖上保鲜膜发酵30分钟,太饿了等不及我只发酵了20分钟

3

面摊平后涂油

4

卷起来

5

其实不用太纠结怎么正确卷,主要是为了有层次的感觉,我反正乱卷的

6

卷好后锅底涂油摊平烤,我真是摊的太难看了哈哈,烤成焦黄色就可以了

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