微辣，咸鲜，淡淡的茴香味儿，颇有点西芹的口感。
食材
1
茴香球 一个
2
火腿肠 2根
3
青椒 适量
4
红椒 适量
5
玉米油 适量
6
姜 适量
7
花椒 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
葱 适量
方法/步骤
1
茴香球，火腿肠，尖椒。
2
茴香球剥去老硬部分，切成粗丝，青红椒切斜丝。
3
火腿肠切斜片。
4
锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
6
倒入茴香球丝，翻炒几下。
7
适量盐，鸡精调味儿。
8
翻炒均匀关火盛盘。
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