我最早接触的凉拌菜是黄瓜、西红柿蘸白糖,在进一步就是凉拌豆腐。一直想改变一下菜色又怕掌握不住量毁了整盘菜。再一次逛超市时发现一种做凉拌菜的调料粉,经过试验带来成果。
食材
1
黄瓜 2根
2
凉拌调料 2勺
3
醋 3勺
4
麻油 1勺半
方法/步骤
1
黄瓜洗净切片
2
在碗里加入凉拌调料、醋和麻油,可以根据自己的口味对调料进行调整。
3
将调料酱倒入黄瓜片中拌匀就可以了。
注意事项
1
凉拌调料中有加白糖、十三香等调料所以我们只要稍微加一点其他的辅料就可以了
2
根据步骤可以改变成很多的种类,凉拌菜换新花样还很简单
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