瑞士海绵卷蛋糕怎么做？瑞士海绵卷蛋糕怎么做好吃？提供小吃的瑞士海绵卷蛋糕的做法、制作方法，教你制作更好吃的瑞士海绵卷蛋糕。
工具/原料
材料：全蛋500克、细砂糖250克、盐5克、低筋面粉200克、蛋糕油30克、奶水50克、色拉油100克
步骤/方法1
1
鸡蛋、细砂糖、盐一起加入搅拌缸，慢速搅拌至糖溶化
2
加入过筛的低筋粉
4
加入蛋糕油，快速拌至膨发
5
慢速加入奶水(袋装牛奶或用奶粉调成的奶粉溶液）和色拉油
6
拌到均匀后装入垫好油纸的烤盘抹平，上火200度 下火170度 约15分钟，出炉后迅速将蛋糕移出
7
冷却后切开
8
卷成长卷
9
切开或进行装饰