冬天多喝蜂蜜柚子茶

把柚子涂上一层盐，刷干净柚子皮，把柚子皮削下来，越簿越好。

把柚子肉剥下来，撕成小块。把柚子皮切成丝，越细越好; 把切好的柚子皮用盐水腌1个小时。腌好的柚子皮用清水煮10分钟去苦味。

把处理好的柚子皮和柚子肉放入无油的锅，加一碗清水和适量的冰糖用中小火煮1个小时左右，煮到黏稠，柚子皮透亮即可。放凉后加入蜂蜜拌均匀后装入密封罐放入冷藏室存放。