猪肚、牛肚都是大家日常爱吃的美味，不过这个食材的清洗都是很麻烦，具体给大家分享一下如何清洗牛肚更干净
食材
1
牛肚 适量
2
盐 适量
3
碱面 适量
方法/步骤
2
牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。然后取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀!大约揉搓三分钟，用水冲净。
3
用粗盐加面粉再次涂抹牛肚，反复揉搓，面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒抑有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。
注意事项
碱面可以用明矾代替，煮好的牛肚注意将白色油迹给清洗干净。
多语言展示
当前在线：1792今日阅读：26今日分享：39